Deser na zimno - galaretka z owocami
Czas wakacji łączy się z deserami, lodami, mrożonymi napojami itp. Umilamy sobie ten wakacyjny okres spożywaniem różnych smakołyków takich jak galaretki. Uwielbiam galaretki! Przeróżne smaki! Łączę je, dodaje mrożone owoce.. pycha!
Jakiś czas temu robiąc tort, natknęłam się na ciekawy przepis na tort truskawkowy ze strony Moje Wypieki, który wyszedł przepysznie. Aby zrobić mus truskawkowy, trzeba było przygotować truskawki z żelatyną, który okazały się bardzo dobrym przepisem na naturalną galaretkę z truskawek. Oto efekt:
Składniki:
Przepołowić truskawki. W rondelku wymieszać truskawki z cukrem, podgrzewać na palniku do rozpuszczenia się cukru. Dodać sok z cytryny, rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną i dobrze wszystko wymieszać. Zagotować i jeszcze chwilę gotować. Następnie zdjąć rondelek z palnika, dodać napęczniałą żelatynę i intensywnie wymieszać, tak, aby się rozpuściła. Nie wolno gotować po dodaniu żelatyny, gdyż może ona stracić swoje właściwości żelujące.
Dodatkowo dodałam ubitej śmietany i czekoladę. Dodatki wedle uznania, i tak wyjdzie pysznie :)
Po co kupować galaretkę, jak można zrobić własną bez dodatków barwników, które mogą być szkodliwe dla organizmu. W szczególności uważać na te o niebieskim kolorze, które w swoim składzie zawierają czerń brylantową, która jest niekorzystna przede wszystkim dla nerek, może również wzmacniać objawy astmy, a także pod wpływem bakterii zamieniać się w związki niebezpieczne.
Zachęcam również do wypróbowania z innymi owocami :)
Jakiś czas temu robiąc tort, natknęłam się na ciekawy przepis na tort truskawkowy ze strony Moje Wypieki, który wyszedł przepysznie. Aby zrobić mus truskawkowy, trzeba było przygotować truskawki z żelatyną, który okazały się bardzo dobrym przepisem na naturalną galaretkę z truskawek. Oto efekt:
Składniki:
- 1/2 kg truskawek (wyszło na ok. 3 szklanki takie jak na zdjęciu ;))
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej wymieszać z 1 łyżeczką wody
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 łyżeczki żelatyny
Przepołowić truskawki. W rondelku wymieszać truskawki z cukrem, podgrzewać na palniku do rozpuszczenia się cukru. Dodać sok z cytryny, rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną i dobrze wszystko wymieszać. Zagotować i jeszcze chwilę gotować. Następnie zdjąć rondelek z palnika, dodać napęczniałą żelatynę i intensywnie wymieszać, tak, aby się rozpuściła. Nie wolno gotować po dodaniu żelatyny, gdyż może ona stracić swoje właściwości żelujące.
Dodatkowo dodałam ubitej śmietany i czekoladę. Dodatki wedle uznania, i tak wyjdzie pysznie :)
Po co kupować galaretkę, jak można zrobić własną bez dodatków barwników, które mogą być szkodliwe dla organizmu. W szczególności uważać na te o niebieskim kolorze, które w swoim składzie zawierają czerń brylantową, która jest niekorzystna przede wszystkim dla nerek, może również wzmacniać objawy astmy, a także pod wpływem bakterii zamieniać się w związki niebezpieczne.
Zachęcam również do wypróbowania z innymi owocami :)
Mmm.. przepysznie to wygląda! Uwielbiam takie desery :)
ReplyDeleteObserwuje :*
allixaa.blogspot.com - klik
Wieki nie jadłam tego deseru, wygląda pysznie :-)
ReplyDeleteMniam.Uwielbiam takie deserki!;)
ReplyDeleteBardzo lubię taki deser :) Pyszna klasyka :)
ReplyDeleteZrobienie galaretki samodzielnie to świetny pomysł, deser wygląda mega apetycznie:)
ReplyDeleteThis is truly such amazing recipe, I love it, cannot wait to try it. Thank you for sharing, YUM!!!
ReplyDeletexxx
www.bridesonamission.com
Pyszny deserek :) Ale moją uwagę zwróciła również czekolada na zdjęciu, to jedna z moich ulubionych, więc nic dziwnego :P A akurat mam ochotę na coś słodkiego :D
ReplyDeleteMniam, ale dawno nie jadłam galaretki! :)
ReplyDeletewygląda ładnie ale nie jadam żelatyny i galaretek :D obserwuję także :)
ReplyDeletemogę porcyjkę?:D
ReplyDeleteAle cudownie to wygląda! Lubię takie deserki :D Ogólnie to mam ochotę na tą milkę z oreo *-*
ReplyDeleteObserwuję! :)
Uwielbiam ☺
ReplyDeleteDeserek pięknie się prezentuje. :) Smacznego! :D
ReplyDeletePozdrawiam!
Już od dawna nie jadłam galaretki... Muszę to zmienić koniecznie, na śmierć o niej zapomniałam!
ReplyDeletepomysł super :) cały deser wygląda rewelacyjnie ;)
ReplyDeleteO mniam :)
ReplyDeleteLubię takie desery :)
ReplyDeletehttps://fasionsstyle.blogspot.com/
Hey! I am new at your blog (: I am following you now(;
ReplyDeleteI hope you can visit mine and follow me back (; Have a good day!
Akurat mam ochotę na coś słodkiego! :)
ReplyDeleteMmm.. narobiłaś mi smaka ;)
ReplyDeleteProsto i smacznie! Świetnie wygląda i na pewno smakuje o wiele lepiej niż kupna :)
ReplyDeletePozdrawiam i koniecznie obserwuję ;)
Lubię takie proste i smaczne desery, sama często robię coś podobnego :)
ReplyDeletePozdrawiam
Oj zjadłabym teraz taki deser... :) mmm Ale dawno ładnych truskawek nie widziałam.
ReplyDeleteKocham pustynię z truskawek. Dziękuję za dzielenie się.
ReplyDeleteWygląda przepysznie :)
ReplyDeletePozdrawiam i zapraszam do mnie :*
Kiedyś nie przepadałam za galaretkami ale teraz z chęcią bym taką zjadła.
ReplyDeletePozdrawiam, nataa-natkaa.blogspot.com
Nigdy nie miałam okazji sama robić galaretki. Niestety zawsze robiłam tą z toną chemii. Nawet nie wiedziałam, że tak łatwo można ją zrobić... Ach ten człowiek czasem głupi.
ReplyDeleteDeserek wygląda przepysznie. Bardzo lubię galaretki, więc na pewno się skuszę na przepisik :)
Ale to pysznie wygląda! Muszę koniecznie wypróbować Twój przepis :)
ReplyDeleteCo powiesz na wspólną obserwację? MÓJ BLOG
pychotka:)
ReplyDeletehttp://www.exality.pl/
Zjadłabym, pysznie wygląda :)
ReplyDeletea ja dzisiaj zaszalałam z ciastem krówkowo-herbatnikowym z masą mascarpone *_*
ReplyDeletewww.anialwowska.blogspot.com
Wygląda przepysznie! <3
ReplyDeletePozdrawiam!
lublins.blogspot.com
Smacznie wygląda ! :)
ReplyDeleterozmarzonaa.blogspot.com
Wygląda bardzo apetycznie ;)
ReplyDeletewygląda pysznie, aż ślinka cieknie :)
ReplyDeleteJak ja uwielbiam galaretkę :)) ♥
ReplyDelete